Hurom HW

Der Hurom HW Slow Juicer wurde für den gewerblichen Einsatz entwickelt, eignet sich aber auch für die private Saftzubereitung, beispielsweise in Familien mit fünf oder mehr Personen.

Funktionsweise des Slow Juicers

Technisch stimmt der HW mit dem Flaggschiff Hurom HZ überein. Es gelangt die Technologie der 3. Generation zum Einsatz, bei der die Walze mit ihrer Doppelklinge das Pressgut schneidet und anschließend mit hoher Kraft zerdrückt. Der Trester tritt sofort aus, der frische Saft wird hingegen in der Presskammer zurückgehalten.

Videos mit dem Hurom HW

Entsaften in der Praxis

Der Zusammenbau des Geräts ist simpel, die einzelnen Teile sind rasch zusammengesteckt. Einfach das Gitter zusammen mit dem Abstreifer verbinden und in die Presskammer einsetzen. Im Anschluss folgen Presswalze und Einfüllstutzen.

Zum Entsaften die Zutaten zunächst stückeln, um sie dann nach und nach durch die Einfüllöffnung zu geben. Als Gewerbe-Entsafter ist der Hurom HW kräftig dimensioniert. Zur Entlastung der Komponenten raten wir trotzdem dazu, Karotten sowie andere lange Zutaten nicht am Stück zu entsaften, sondern sie vorher zu zerkleinern.

Für die Reinigung genügt es, die meisten Komponenten unter fließendem Wasser abzuspülen. Lediglich das Sieb ist mit der Reinigungsbürste zu säubern, ebenso wie der Tresterauslass an der Presskammer.

Leistung bei verschiedenen Zutaten

Weiche Zutaten: Ob reife Birnen oder Orangen, der Hurom HW entsaftet diese Zutaten. Bei größeren Mengen sollten diese im Wechsel mit festen Zutaten entsaftet werden.

Faserige Zutaten: Mit Faserigem kommt der Slow Juicer besonders gut zurecht. Damit sich die Fasern nicht an der Walze festsetzen, sollten Staudensellerie und ähnliche Zutaten fein gestückelt werden.

Feste Zutaten: Karotten und rote Bete entsaftet der Slow Juicer absolut vorbildlich.

Blättrige Zutaten: Auch mit blättrigem Pressgut kommt der Hurom HW gut zurecht und erzielt eine hohe Ausbeute.

Beurteilung des Saftes

Wie beim Hurom HZ sind die Säfte dünn und relativ klar. Gewisse Faserreste sind vorhanden, wobei diese zumeist sehr fein ausfallen und der fertige Saft einen aromatischen Geschmack aufweist. Die Erwärmung ist gering, was die enthaltenen Nährstoffe schützt.

Zubehör

Hurom liefert den HW zusammen mit insgesamt drei Pressaufsätzen aus. Nachdem mit einer Presskammer entsaftet wurde, stehen immer noch zwei Presskammern bereit, was den Einsatz im gewerblichen Umfeld drastisch vereinfacht. Eine sofortige Zwischenreinigung ist nicht nötig, unterschiedliche Saftarbeiten lassen sich direkt nacheinander zubereiten.

Besonderheiten

Als Gewerbeentsafter ist der Hurom HW kräftig dimensioniert, d.h. er fällt im Vergleich zum Hurom HZ ein ganzes Stück größer aus. Damit ist das Gerät belastbarer und kann innerhalb der Presskammer eine größere Menge Saft zurückhalten. Gerade für Familien, die täglich Saft zubereiten, ist dieser Slow Juicer sehr interessant.

Fazit zum Entsafter

Er mag seinen Preis haben, aber Qualität und Leistung sprechen für den Hurom HW. Der Slow Juicer kann größere Mengen verarbeiten und ist auf eine lange Nutzungsdauer ausgelegt.

Technische Daten

Modell:	HW
Art:	Vertikal-Entsafter
Umdrehungen:	43 U/Min.
Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe):	19,9 x 28,3 x 44,6 cm
Gewicht:	8,4 kg
Garantie:	2 Jahre Herstellergarantie, auch bei gewerblicher Nutzung

*Wird in der Artikelbeschreibung eine Garantie ausgewiesen, bleiben Ihre gesetzlichen Gewährleistungsrechte uns gegenüber hiervon unberührt. Ist die Kaufsache mangelhaft, können Sie sich daher in jedem Fall an uns halten, unabhängig davon, ob der Garantiefall eintritt und ob die Garantie in Anspruch genommen wird oder nicht. Den Inhalt der Garantie und alle wesentlichen Angaben, die für die Geltendmachung der Garantie erforderlich sind, können Sie hier einsehen. Die Garantiebestimmungen gelten für Verbraucher (private Nutzung). Bei gewerblicher Nutzung gilt eine verkürzte Garantiedauer von 6 Monaten.

FAQ

Eignet sich der Hurom HW zum Entsaften von Karotten?
Dieser Slow Juicer ist robust und kann aus den Karotten eine beachtliche Menge an Saft extrahieren. Allerdings legen wir dir nahe, die Karotten vor dem Entsaften fein zu stückeln. Dies reduziert die Belastung und trägt zu einer langen Nutzungsdauer des Geräts bei.

Auf welche Saftmenge ist der Slow Juicer ausgelegt?
Hurom hat diesen Slow Juicer für die Zubereitung größerer Saftmengen entwickelt. Gemeint sind Mengen, wie sie im großen Privathaushalt oder in der Gastronomie (einzelne Zubereitung pro Gast) üblich sind. Für die Gewinnung richtig großer Saftmengen (z.B. 10 Liter pro Tag oder mehr) ist das Gerät nicht ausgelegt. Dafür ist eine spezielle Saftpresse erforderlich.

Wozu sind die zusätzlichen Pressaufsätze gedacht?
Die ergänzenden Aufsätze sind primär für die Gastronomie vorgesehen. Sie erlauben effiziente Zubereitung von verschiedenen Säften nacheinander, weil es nicht notwendig ist, einen Aufsatz erst zu reinigen. Stattdessen wird einfach die Presskammer gewechselt, was deutlich schneller geht.