Rettich-Möhre-Limetten-Saft

Name: Rettich-Möhre-Limetten Saft
Ingredients: 300 g Karotten; 1 Stück Rettich (weiß) ((geputzt200 g)); 1 große Limette

Scharf macht nicht nur schön, sondern auch stark! Deswegen haben wir endlich mal einen Rettich entsaftet. Er liefert sehr viel Vitamin C, Kalium, Natrium, Magnesium, Kalzium, Phosphor und Eisen, sowie Senföle, Bitterstoffe und B-Vitamine.

Sorgt also unter anderem bestens für eine gute Verdauung, starke Knochen, ein starkes Herz, für einen niedrigen Blutdruck, ein starkes Nervensystem, gutes Blut und Energie. Die Möhre liefert Beta-Carotin. Für gesunde Haut, kräftige Haare und unsere Sehkraft. Zink für ein starkes Immunsystem und einen niedrigen Blutzuckerspiegel. Die Vitamine D und E sind gute Vitamine für ein gutes Gedächtnis und schöne Haut

Auch die Limette liefert Vitamin C und viele B-Vitamine. Dazu Bioflavonide, die hauptsächlich in der Schale zu finden sind und die Wirksamkeit von Vitamin C erhöhen. Darum: Teile der Schale mitentsaften. Limettensaft erfreut die Leber und verhindert das Oxidieren des Saftes.Hier haben wir also einen Saft, der eigentlich alles kann!

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Rettich-Möhre-Limetten Saft

Gericht: Saft

Küche: Deutsch

Keyword: Grünzeug, Rettich, Saft

Notwendige Hilfsmittel

1 Slow Juicer

Zutaten

300 g Karotten
1 Stück Rettich (weiß) (geputzt200 g)
1 große Limette

Anleitung

DieMöhren bürsten oder schälen.
Den Rettich schälen.
Beides in für den Entsafter passende Stücke schneiden.
Die Limette waschen und von der Schale diegewünschte Menge sehr dünn abschälen
Dann die ganze Limette schälen und vierteln.
Die Zutaten abwechselnd in den Entsafter geben.
Am besten sofort servieren!

Tipp:

Man kann auch die ganze Limette so schälen und die übrig gebliebene Schale beim nächsten Dörren (solange im Kühlschrank aufbewahren) mit dazulegen und sie dann im Standmixer zu Limettenpulver verarbeiten.